A criação de peixes no município de Santa Vitória em tanques tem mostrado resultados bastante satisfatórios, como na Fazenda São José, que integra de maneira pioneira o Projeto criado Prefeitura Municipal por meio da secretaria de Meio Ambiente e Pesca em parceria com o Pesque Pague – “Lá em Casa”, através da criação de tilápia no sistema de integração de atividades produtivas rurais, como atividade produtiva para garantir a segurança alimentar e a geração de excedente para comercialização.
A criação de tilápia em reservatório de água já envolve mais de 70 pequenos produtores rurais e assentados no município de Santa Vitória e, tem o acompanhamento de servidores municipais preparados para orientar e acompanhar todo o trabalho.
Um dos servidores municipais responsável pelo Projeto, Mariozan de Freitas destaca a importância do Projeto para o município e também orienta os produtores desde a doação de alevinos, manejo e beneficiamento do pescado.
O atual Secretário Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e ex-secretário de Meio Ambiente e Pesca, Maurício Lorena Filho um dos incentivadores e responsáveis pelo projeto, ressaltou que o município de Santa Vitória tem um grande potencial para produção de pescado.
