Coordenado atualmente pelo presidente dessa Casa de Leis, vereador Joaquim José de Lima, O Legislativo de Santa Vitória se reúne toda 1ª e 3ª segunda-feira de cada mês, onde os vereadores apresentam suas próprias matérias, para serem apreciadas pelo plenário, também debatem, votam e aprovam ou rejeitam aquelas enviadas pelo Executivo, tudo no intuito de promover o desenvolvimento e trabalhar por um futuro cada vez melhor para o cidadão.